Moj profil

Piros pice

25
Piros pice

Ovaj recept mi je od mamine prijateljice pravim ga cesto jer ove piros pice su ukusne i mekane i drugi dan 

Ovaj recept mi je od mamine prijateljice pravim ga cesto jer ove piros pice su ukusne i mekane i drugi dan 

Sastojci

Tjesto 2 srednja krompira(oko 350gr)
1 kocka svjezeg kvasca (40g)
125ml ulja
300 ml mleka
1 mala kasika soli
Fil 300 g kaskavalja
300g sunke
Jedna mala teglica sampinjone
Kecap
750 ml ulja za przenje

Priprema

1.

Krompir skuhati ,oguljiti ,ispasirati

2.

Od mljeka uzeti 100 ml  malo zagrejati dodati 1 malu kasiku seqera i rastvoriti kvasac

3.

700g brasna prosijati dodati so ,ispasiranog krompira,jaja,ulje,preostalo mlako mleko i nadosli kvasac

4.

Zamjesiti tjesto.Tjesto treba biti meko ali ne ljeplivo zato po potrebi dodati jos brasna 

5.

Ostaviti testo da naraste nekih 45 min.

6.

Testo ne premesivati samo podjelite na 20 do 23 loptica zavisi kolike zelite da vam budu piroske

7.

Svaku lopticu razvijte do velicine malog tanjira i filujte po zelji (kod mene je kecap,kaskavalj,sunka , marinirane sampinjone i origano, a moze i samo sir ,zdenka i masline ili nesto drugo)

8.

Preklopite i krajeve dobro pritisnite viluskom

9.

Zagrijte ulje i przite na srednoj vatri dok ne porumene (przite ih tako da donja strana bude gore i u ulju dodati 2 zrna pasulja da vam ne gori ulje to mi je uvjek radila baka kad je nesto przila pa praktikujem i ja) 

10.

Przene piroske vaditi u tanjir oblozen papirnim ubrusom da se upije visak masnoce .Piroske su isto mekane i drugi dan moji klinci ih obozavaju i cesto ih pravim 

  • Pancerote(2)
  • Peciva-przeni(1)
  • Piroške(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Smokovača
missha

Smokovača