Piroške su jelo koje možete iskoristiti na više načina. Mogu poslužiti kao toplo predjelo, a možete ih uz neki lijep prilog poslužiti i kao glavno jelo.
Piroške su jelo koje možete iskoristiti na više načina. Mogu poslužiti kao toplo predjelo, a možete ih uz neki lijep prilog poslužiti i kao glavno jelo.
Sastojci
Priprema
Tijesto:
Skuhati krompir, pa kad je gotov ocijediti ga i izgnječiti. Tome dodati vrhnje, jaja, germu, sol i postepeno brašno. Umijesiti glatko tijesto. Ostaviti da nadođe oko 2 sata.
Nadjev:
Na sitno isjeckanom luku upržiti meso. Zatim dodati gljive, začine i malo vode. Ostaviti da se krčka dok sva voda ne ispari. Zatim skinuti sa vatre da se ohladi.
Tijesto razvaljati i rezati na pravougaonike. Svaki posebno filovati i zatvoriti, pa pržiti na vrelom ulju.
Kao nadjev vam također može poslužiti i sir, salama i slično.
Poslužiti toplo uz neku salatu i mlječne proizvode.
6