Moj profil

Piroske sa lukom – Bugarska

90 minuta
18
Piroske sa lukom – Bugarska

Sastojci

za
tijesto
300 gr brasna
1/2 kasicice soli
15 gr friske germe
1 kasika ulja
fil
200 gr dimljenog mesa
400 gr luka
1 cesanj cesnjaka
1 kasika ulja
za premazivanje
2 kasike mlijeka

Priprema

1.

Germu rastopiti u vodi. Jaje, ulje, so i rastopljenu germu dodati brasnu pa zamijesiti glatko tijesto. Ako bi se lijepilo za prste dodati jos malo brasna. Ostaviti na toplo mjesto da nadodje.

2.

Za fil meso i luk sitno nasjeckati. Zagrijati ulje u tavi pa meso malo proprziti onda dodati luk i cesnjak.Prziti dok luk ne postane staklast.Posoliti ,pobiberiti i ostaviti da se ohladi.

3.

Tijesto podijeliti na sest loptica. Svaku lopticu ovalno razvuci (razviti) otprilike 15×30cm. Jaje umutiti pa rubove premazati. Fil rasporediti. Zamotati i presaviti kao na mojim slikama. Staviti ih na namascen pleh i ostaviti 20 min da jos nadodju. Premazati ih sa ostatkom umucenog jaja i peci na 200°C 30-35 min.

  • Peciva(3)
  • Slano pecivo(1)
  • Isprobati(1)
  • Super-pecivo(1)

3

već vidim kojom brzinom će ovo nestat kad napravim!

super izgledaju i tako primamljivo zvuce…

Punjeno pecivo mi je uvek zanimljivo za isprobavanje, a tvoje piroske mi se cine vrlo ukusne!:))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čupave slane vanilice
vanylica

Čupave slane vanilice

Recepti koji koriste slične sastojke

Sarma
drbisa

Sarma