Moj profil

Pisana pogača

19
Pisana pogača

Kod nas se nije uspjela ohladiti...Idealna za doručak ili laganu večeru....

Kod nas se nije uspjela ohladiti...Idealna za doručak ili laganu večeru....

Sastojci

SASTOJCI:
750g brašna
100ml vode
20g kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1dl ulja
100g margarina
100 g krem sira

Priprema

1.

Rastopiti kvasac u zagrijanom mlijeku,dodati šećer i ostaviti desetak minuta da kvasac nadođe.Umutiti 2 jaja i 2 bjelanca,dodati im ulje i so.Izmješati brašno dodati vodu,nadošli kvasaci umućena bjelanca,umjesiti tjesto i ostaviti oko pola sata da naraste.

2.

Naraslo tijesto premjesiti i razviti ga u obliku pravougaonika.

3.

Zatim pomješiti razmekšali margarin,krem sir,2 žumanca i malo soli.Sa ovom masom premjesiti tijesto i uviti ga kao rolat.Zatim rolat sjeći na parčiće debljine 3 cm,pa ih ređati u krug u tepsiju,podmazanu uljem.Cijelu pogaču premazati umućenim jajetom i peći oko 30-40 minuta,na temperaturi od 180*C.

  • Pogače(1)
  • Pletena-pogaca(1)
  • Dorucak-vecera(1)
  • Peciva(1)

3

Gde ide voda?

Voda i mlijeko se pomješaju a 2 jaja i bjelanca idu u tjesto.A sa jednim premažete cijelu pogaču.Nadam se da vam je sad jasnije👍

A gdi ide voda i ostala 3 jaja?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogaca ruza
JELENAO84

Pogaca ruza