Pisanice u crvenom kupusu, potpuno su prirodne i jaja se ne izbjeljuju. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/ppgFwEt3vdg
Pisanice u crvenom kupusu, potpuno su prirodne i jaja se ne izbjeljuju. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/ppgFwEt3vdg
Sastojci
Priprema
Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/ppgFwEt3vdg
Narezati kupus i staviti u vodu da se kuha 30-35 minuta na srednjoj vatri.
Na 500 g kupusa ide 1100 ml vode ( za svakih 100 g kupusa ide 220 ml vode ).
Nakon kuhanja procijediti vodu i ostaviti da se ohladi.
U ohlađenu tekućinu umiješati ocat za bolje primanje boje.
Na svakih 200 ml dobivene tekućine ide 1 žlica octa.
Staviti kuhana jaja u tekućinu (ja sam svako jaje stavio u svoju čašu da se što manje oštete). Ostaviti jaja u tekućini najmanje 8 sati, ja sam držao pola dana.
Nakon stajanja u tekućini, pažljivo izvaditi i ostaviti da se osuše najbolje na nekakvoj rešetci (povremeno okrenuti da se osuše sa svih strana). Kad su suha obrisati nauljenim ubrusom.
nema na čemu, hvala!
hvala !
moguće, ja sam ovako radio jer mi se čini najbolje kako se jaja ne bi prekuhala jer sve da se i stave naknadno opet ostaju u vrućem...
nema na čemu 😉
5