Moj profil

Pita “Bablje Ljeto” ( prhka s jabukama )

45 minuta
109
Pita “Bablje Ljeto” ( prhka s jabukama )

Domaći šipak, naranče, puno puno jabuka i tek pokoja smokva da nas podsjeti da je ljeto prošlo i da je došla rana jesen – i da se sva priroda obavila crvenim, smeđim i žutim velom…

Domaći šipak, naranče, puno puno jabuka i tek pokoja smokva da nas podsjeti da je ljeto prošlo i da je došla rana jesen – i da se sva priroda obavila crvenim, smeđim i žutim velom…

Sastojci

Za prhko tijesto
250 g margarina
4 čaše glatkog brašna
1/2 čaše vode
Za nadjev
- malo krušnih mrvica
Ostalo
- domaća mermelada od šljiva ili jabuka

Priprema

Priprema tijesta
1.

Oko 3 čaše brašna stavite na radnu površinu i napravite rupicu u sredini. Narežite margarin na kockice i stavite ga u udubinu. Dodajte jaje, šećer i prašak za pecivo. Sve rukama zgniječite, dolijte vode i umijesite tijesto. Dodajite brašna koliko tijesto popije ( oko 1 čašu ), a da ne bude tvrdo niti da se lijepi za ruke. Tijesto podijeliti na dva dijela.

2.

Svaku polovicu tijesta posebno razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj podlozi na 5 mm ( milimetra ) debljine.

3.

Pomoću dobro nabrašnjenog valjka dignite tijesto od radne površine i premjestite ga u margarinom namaštenu tepsiju. Krajeve odstranite nožićem.

4.

Tijesto premažite mermeladom u tankom sloju, na to složite nadjev od jabuka i poravnajte.

5.

Drugu polovicu tijesta razvajajte i dignite s radne površine na isti način kao i prvu polovicu. Stavite je preko nadjeva od jabuka i nožićem odstranite krajeve koji vire van tepsije. Rukama malo pritisnite krajeve da nadjev ne curi van.

6.

Čačkalicom ili vilicom probušite par rupa po tijestu i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180*C oko 40 minuta.

Priprema nadjeva
1.

Jabuke operite, odstranite im peteljke i špice. Naribajte, pomiješajte s šećerom i cimetom pa dodajte malo krušnih mrvica da upiju vodu.

Posluživanje

Čaša koju sam koristila iznosi 2 dl :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback