Moj profil

Pita (banicki) s meso

35

Moje omiljene...

Moje omiljene...

Sastojci

800 gr. brasno
500 ml. mlaka voda
1 kasicica sol
2 zlice ulje
Fil
600 gr. mleveno meso
2 kom. crni luk
1 kasicica sol
1-2 kasicice papar

Priprema

1.

Zamjesite testo od navedenih sastojka i podelite ga na 3 loptica i ostavite ih 15 min . da odmore

2.

Svaku lopticu rasukajte okraglijom ,premazite lepo uljem i ostavite opet da odmore 15-tak minuta

3.

Dok kore odmaraju pripremite fil

4.

Na malo ulje proprzite sitno naseckani crni luk dok postane staklast, pa dodajte mleveno meso i to lepo proprzite .Dodajte sol i papar i ljepo promesajte

5.

Uzmite prvu koru i stavite na stojnjak pa je ljepo razvlecite rukama...Pocnite od sredine i polako rastegnite koru koliko mozete dok postane providna...Krajeve otstranite ,poprskajte lagano uljem i poprskate 1/3 fila ..Podelite koru na 2 dela i zarolaje pomocu stoljnaka ...Dobicete 2 pitice...Taka uradite sa ostale kore

6.

Poredite pitice u pouljen pleh,poprskajte malo uljem i pecite na 200 stupnjeva dok porumene

7.

Malo ih lagano poprskajte vodom i vratite joj 1 min u pec

8.

Dobar tek

9.

Dobar tek

Posluživanje

Odlicno pase uz jogurt, kiselo mleko ....a mi danas jeli uz kriske paradajza...

  • Pita(2)
  • Burek(2)
  • Slane pite(1)
  • Vuceno-tijesto(1)
  • Slana pita(1)

8

Najvisa ocena, bravo za majstoricu :))

Prijatno i uživajte

Odlicne, odlicne...dolazim i ja, letim, letim...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)