Moj profil

Pita bez jaja

80
Pita bez jaja

Ova kombinacija je sa sirom i sumskim vocem, ali moze bilo kakav nadjev. Tijesto je jako ukusno, mekano.

Ova kombinacija je sa sirom i sumskim vocem, ali moze bilo kakav nadjev. Tijesto je jako ukusno, mekano.

Sastojci

200 g maslaca
400 g glatkog brasna
50 g secera, prstohvat soli
1/2 paketicaa praska za pecivo
25 ml mlijeka
1 limun secer ili naribana korica pola limuna
nadjev
400 g sumskog voca
150 g secera

Priprema

1.

Maslac (sobne tempereture)narezati na tanke listice i dodati u brasno pomijesti s praskom, secerom i soli. Zatim dodati mlijeko, koricu limuna ili limun secer i zamijesiti glatko tijesto.

2.


Staviti ga u plasticnu kutiju ili vrecicu i spremiti u frizider na bar 30  minuta.

3.

Pripremiti pleh (okrugli 22-23 cm), namastiti s malo maslaca  i posipati brasnom.
Pecnicu ugrijati na 180°C

4.

Ohladjeno tijesto podijeliti na 2 dijela, jedan neka bude malo veci.
Razvaljati tijesto na oko 4 milimetara debljine i staviti u pleh, tako da pokrije dno kalupa i stranice.

5.

Staviti nadjev, lagano ga rasporediti i prekriti drugim razvaljanim dijelom tijesta. Malo izbosti vilicom  na par mjesta.
Lagano utisnuti rubove tijesta, najbolje vilicom.

6.

Za ovaj nadjev:
Sir pomijesati s sumskim vocem, prahom za puding i secerom.

7.

Peci oko 45 minuta na 180°C
Pecenu pitu ostavit da se ohladi, posuti secerom u prahu i narezati.

Tijesto je pogodno za razne slatke nadjeve :)

  • Pite slatke(3)
  • Pita-bez-jaja(2)
  • Kolaci-piti(1)
  • Kolaci-bez-jaja(1)
  • Kolači(1)

8

Fina pita.

divno...kiflice i pite su kolači za mene

25ml

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tart sa sljivama !
zocacro

Tart sa sljivama !