Htjela sam napraviti hummus...a nema hummusa bez dobrog kruha pa evo dijelim s vama ovaj jednostavan i uspješan recept pita breada!
Htjela sam napraviti hummus...a nema hummusa bez dobrog kruha pa evo dijelim s vama ovaj jednostavan i uspješan recept pita breada!
Sastojci
Priprema
Rastopite kvasac u pola čaše tople vode sa žličicom šećera te ostavite 15-tak minuta.
Pomiješajte brašno i sol, napravite rupu u sredini te dodajte rastopljeni kvasac. Lagano miješajte uz dodavanje ostale čaše tople vode.
Ostavite da miruje 15-tak minuta.
Obložite posudu uljem te ostavite tijesto 2 sata.
Na pobrašnjenoj podlozi napravite dugačku kobasicu (nježno valjajte), pa je podijelite na 12 kruščića koje ćete tanko rastegnuti (otprilike 14cm promjera). Ostavite 10-tak minuta.
Pecite u zagrijanoj pečnici na zagrijanom papiru na 260°C, s plehom za pečenje na dnu pećnice i to jednu stranu 4 minute pa drugu 2 minute.
Posluživanje
Ukoliko ga unaprijed ispecete ili zamrznete, pritisnite ga prije konzumacije par minuta u tosteru da pohrskavi.
:(Još nema komentara