Moj profil

Pita ("Burek") s mesom i krumpirom

30
Pita ("Burek") s mesom i krumpirom

...

...

Sastojci

400 g mljevenog mesa (kod mene je svinjetina,a može po želji)
oko300 g - 400 g crvenog luka
500 g krumpira (4 komada)
I JOŠ:
50 ml ulja

Priprema

1.

Na masnoći ispržiti mljeveno meso par minuta. Meso kuhačom pogurati sa strane tavice i u sredinu staviti sitno narezani crveni luka. Kratko pržiti, pa spojiti s mesom.Nastaviti pržiti oko 30-tak minuta. Posoliti i popapriti.
Krumpir oprati, oguliti i naribati. Dodati na meso i miješajući pržiti oko 10-tak minuta (paziti jer krumpir hoće zagoriti).
U posudi promiješati ulje i mineralnu vodu.
Odvagati potrebnu količinu kora (1 cijelo pakovanje i još 2-3 kore iz drugog paketa). Može se koristiti i samo 1 paket kora (500 g), ali ovako se dobije malo deblji "burek",a meni je tako bolji.

2.

Okrugli lim promjera 30 cm pomastiti s malo ulja.
Uzeti 2 kore i staviti na dno lima tako da krajevi vise van.Kore pošpricati vodom i uljem.
2 - 3 žlice nadjeva od mesa i krumpira pobacati na manje hrpice po korama, staviti 1 koru, opet 2 - 3 žlice nadjeva, pa pošpricati vodom i uljem. (prstima ili uz pomoć kista)
Opet staviti 1 koru, nadjev i pošpricati.
Staviti opet 1 koru, ali ovaj puta mesni nadjev staviti samo uz rub i preklopiti krajeve kora koji vire.
Nastaviti slagati opet 1 kora, nadjev, pošpricati i tako redom dok se ima kora.
Ostaviti 2 kore kojima na kraju pokrijemo "burek", savinuti krajeve kora i ostatkom mješavine vode i ulja sve preliti.
Uzeti štapić za roštilj i izbockati cijelu površinu da se sve lijepo upije.
Peći oko 40 minuta na oko 170 st.

3.

.

  • Za-praviti(1)
  • Pite-slane(1)
  • Gibanici(1)
  • Burek(1)

11

Hvala tebi draga  na lijepom komentaru i bit će mi drago ako isprobaš.🤗

Nesto novo i fino kao i sve ostalo kod tebe  stavila sam u omiljene i znas da ce na isprobavanje hvala ti za recept👍😋

Moji jako vole, hvala ti  🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hrskava pita od šparoga i krumpira by Jamie Oliver
Mucika

Hrskava pita od šparoga i krumpira by Jamie Oliver

Ekstra pitica
Pavloska

Ekstra pitica