Moj profil

Pita/burek sa mesom i krumpirom

105 minuta
56
Pita/burek sa mesom i krumpirom

Kažu da je burek sa mesom a sve ostalo su pite....e pa moji najviše vole ovakav sa mesom i krumpirom zajedno pa eto jedna burek-pita ;)

Kažu da je burek sa mesom a sve ostalo su pite....e pa moji najviše vole ovakav sa mesom i krumpirom zajedno pa eto jedna burek-pita ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
otprilike 150ml tople vode
sol, papar
1 žličica Vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U brašno dodajte soli i po malo dodavajući toplu vodu umijesite meko glatko tijesto. Tijesto se ne smije ljepiti za ruke, znači mijesiti dok ruke ne ostanu skroz čiste.

Potrebno ga je dobro izmijesiti, barem 5 min da postigne elastičnost.

Zatim ga podijeliti na 3 jufke i svaku još malo premijesiti pa dobro premazati uljem i staviti da odmara.

Dok tijesto odmara pripremiti nadjev.

2.

Krumpir očistiti i isjeckati na sitne kockice. 

3.

U krumpir umiješati mljeveno meso, sitno sjeckani luk i začine. Ja uvijek dodam i malo vode da se sve lakše razmješa...

4.

Na čistom stoljnjaku tijesto prstima razvući da bude čim tanje. Uz rub tijesta staviti punjenje pa pomoću stoljnjaka zarolati 3-4 puta, odrezati i zamotati u zvrk. pa opet punjenje uz rub, rolati, zvrk...

5.

Kad krenete razvlačiti drugu jufku upaliti pećnicu da se ugrije na 230 C.

6.

Zvrkove poslažite na nauljeni pleh i malo ih prelijte uljem pa stavite peći na 230C 30-ak min.

Nakon 20 min pečenja burek prelijte (cca 1,5dl vode prokuhajte sa malo ulja) i ispecite do kraja.

7.

Dobar tek!!

8.

Još je bolje ako umjesto mljevenog mesa imate vremena nasjeckati i meso...

Posluživanje

Poslužiti vruće uz dodatak jogurta!

  • Burek i pite(1)
  • Burek-motani(1)
  • Pite(1)

6

Hvala na divnom receptu u Banjaluci ga zovu Corav burek

Odlično,ja ga radim sa batatom umjesto krumpira

Hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pumpkin Pie Latte...
Mimi-Atlanta

Pumpkin Pie Latte...