Moj profil

Pita-debarski komat

13
Pita-debarski komat

Ovo je tradicionalna pita u debarskom kraju( Makedonija).

Ovo je tradicionalna pita u debarskom kraju( Makedonija).

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

oko 800 gr brasno
voda,ulje, mast, sol, kvasac
po zelji mladi crni luk, praziluk, spanac...
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umjesiti testo od oko 800 gr brasna , mlake vode,soli, 1-2 kasika ulja, i 1/4 m.kasike suhog kvasca. Od toga napravite loptice (velicine lopte za ping-pong) i ostavite oko 15 min da se odmori .

Svaku lopti razvaljajte oklagijom precnikom oko 10 sm .Svaku koru premazati mesavinom ulja i mastii redjati jednu na drugu. Ta dobijena kora razvucite oklagijom u velicine pleha br.32-34.Odozgo stavite il.Zadnje dve kore (premazane izmjedju  sa mascu) razvucite u koru vecu od pleha pa prekrijte fil.

Fil: Za fil se moze koristiti mladi crni luk -zeleni deo, praziluk, spanac...Sitno usitnjeno dobro proprziti na ulje , dodati sir .

2.

Pecite u dobro zagrejanu pecnicu.Pred kraj pecenja premazite smesom od vode i ulja , pa vratite u pecnici jos 2-3 min.

Posluživanje

Sluzi se toplo uz jogurt.

16

Odlicna e ovaa pita, tradicionalna. Ubavo izgleda❤️

Odlicna pita,ne mora se motat oko razvlacenja tijesta,puno jednostavnije na ovaj nacin ♥

👍healthfood! tuka sme u komsii👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od lososa
nenajesnica

Pita od lososa

posna pita
TANJA1234

posna pita