Obožavam pite a pogotove one koje podsećaju na burek, pa još sa domaćim sirom, koji pravim sama. Mogu samo da se, na kraju, predam uživanju.
Obožavam pite a pogotove one koje podsećaju na burek, pa još sa domaćim sirom, koji pravim sama. Mogu samo da se, na kraju, predam uživanju.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
Okruglu tepsiju obložite papirom za pečenje. Na dno stavite dve i dve kore unakrst, da krajevi vire van tepsije.
U dublju posudu izlomiti 8 komada jaja, dodati sir u kocki i izdrobiti ga na krupnije komade. Dodati ulje, jogurt, so i sve lepo sjediniti u kompaktnu redju smesu.
Odvojite 2 kore za odozgo a ostatak kora gužvajte tako što uhvatite koru za sredinu i okrenute prema dole. Saviti čošak koji se dobije u tepsiju okrenut dole a gore da bude kao cvet. Tako uradite sa svim korama. Smesu od sira i jaja prelijte preko složenih kora. Pokrite pitu sa 2 kore i ušuškajte. Posebno izlomite 2 jaja i dodajte 2 kašike ulja i malo soli i prelite pitu. Pospite odozgo kim. Izbockajte je nožem i stavite u zagrejanu rernu na 200 C stepeni da se peče.
Kada pita porumeni izvadite je iz rerne i okrenite na veći tanjir licem prema dole, kao što se prevrće burek. Ostavite pitu u tom položaju da se prohladiti. Uzeti drugi veći tanjir i staviti preko pite i opet je prevrnite na lice.
Prijatno!
Posluživanje
Secite na parčiće po želji i poslužite.
:(Još nema komentara