Ja odoh na Zlatibor, a vi uživajte u ovoj poznatoj piti sa malo drugačijim sastojcima. Vidimo se za dve nedelje.
Ja odoh na Zlatibor, a vi uživajte u ovoj poznatoj piti sa malo drugačijim sastojcima. Vidimo se za dve nedelje.
Sastojci
Priprema
Prvo prebrojte kore i odvojite tri grupe po isti broj kora. Pakovanje kora sa jajima koje ja koristim, obično ima 12 komada kora, tako da rolati imaju po 4 kore.
Pomešajte sok od paradajza i origano.
Kašikom umutite jogurt, a sir narendajte na krupno i podelite na tri veća dela i jedan manji.
Jaja umutite viljuškom.
Na radnu površinu stavite jednu koru, pa je premažite sokom od paradajza sa origanom. Preko stavite drugu koru, pa po njoj pospite 1/3 seckane šunke i mortadele. Stavite treću koru, pa nju premažite 1/3 umućenog grčkog jogurta. Na kraju stavite i četvrtu koru preko, pa nju premažite umućenim jajima i pospite 1/3 rendanog sira. Uvijte rolat, pa ga prebacite u podmazan pravougaoni đuveč pleh.
Tako uradite i sa preostalim korama i filom.
Spremljene rolate premažite ostatkom umućenih jaja i pospite onim manjim delom sira.
Uključite rernu da se greje na 200C.
Pecite pitu u zagrejanoj rerni 30 minuta.
3