Moj profil

Pita krompirača sa mesom

69
Pita krompirača sa mesom

....pita koju svi vole….

....pita koju svi vole….

Sastojci

za
Kore
500-600 gr brašna
po potrebi vode
malo ulja
Nadjev
600 gr svinjskog ili telećeg buta
1 glavica crvenog luka
50 gr maslaca

Priprema

1.

U brašno dodati malo soli i zamjesiti tijesto sa toplom vodom. Tijesto ne smije biti ni pretvrdo ni premekano. Razdvojiti na dvije loptice i dobro ga izraditi. Loptice pouljiti i ostaviti u frižideru 1-2 sata pokriveno najlonskom vrećicom. 20- ak minuta prije razvijanja izvaditi iz frižidera.

2.

Krompir i luk oguliti i isjeći na kockice. Nadjev pripremiti tek kad se jufka razvije da ne bi pustilo vodu. Meso također isjeći na male kockice. Sve dobro izmješati, posoliti i pobiberiti i posipati po jufki koju smo malo pouljili. Nadjev stavljati dužinom jufke sa obje strane, zarolati do pola sa jedne i sa druge strane. Rezati na štange dužine pleha koji sme prethodno nauljili i slagati.
Peći na 200 C cca 1 sat. Kad je pita pečena rastopiti maslac i posuti po piti.

Posluživanje

Sliku od presjeka pite nisam uspjela uslikati, jer se brzinom svjetlosti pojela.

  • Krumpirusa(2)
  • Pite(2)
  • Kore(1)
  • Slana pita(1)
  • Pite-i-rolati-slano(1)
  • Krompiraca(1)

13

odlicno izgleda kromiraca..))))

Moje najdraže jelo…. Obožavam pitu sa krumpirom i mesom… Super ti je!

Fenomenalna, ali neznam da razvlacim kore!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krumpiruša
coolinarika

Krumpiruša

Recepti koji koriste slične sastojke

nedimm

Krompiruša