Znam da ih ima, ali evo i mog recepta, kako ju ja radim :)
Sastojci
Priprema
Prvo napola skuhati krumpir.
Izdinstati kapulu i dodati joj krumpir. Zajedno izmješati tako da ostanu komadići krumpira, ali ne prekrupni. Dodati začine.
Dodati začine.
Gotovu smjesu slagati na kore, uz rubove (preporuka je uzimati po dvije kore odjednom, jer je jedna pretanka), zamotati, posložiti u pleh i staviti u pećnicu na 180 stupnjeva.
Sve zavisi o pećnici kakvu imate, čim dobije tijesto boju, prekrijte ga mokrom krpom da se kore ne mrve kasnije, i tako pecite i močite krpu čim se osuši, sve dok kora ne poprimi pravu željenu boju.
Nakraju možete preliti jogurtom.
Dobar tek!
I za moj ukus ima dovoljno masti.
Ova fora s mokrom krpom, zanimljivo, nisam nikad probala, što ne znači da i neću.
Hvala
Pa na masnoći se dinsta luk i kasnije krumpir,mislim da ne bi trebala biti suha.A još kad dođe jogurt...ne znam...za moj ukus ima dovoljno masti.
4