Moj profil

Pita moje mame

15
Pita moje mame

Moja mama je ovu pitu radila kad god bi moja Linda poželila.Danas se sjetila kako bi rado pojela komadić bakine savršene pite....ali bake više nema i tu je zastala.Napravila sam je ,ali to nije bila pita s bakinim magičnim dodirom ,iako se pita pojela ,ostala je i dalje žudnja za onom bakinom pitom.Ništa i nitko nemože nadoknaditi onog ili ono što nam se neće nikad više vratiti.

Moja mama je ovu pitu radila kad god bi moja Linda poželila.Danas se sjetila kako bi rado pojela komadić bakine savršene pite....ali bake više nema i tu je zastala.Napravila sam je ,ali to nije bila pita s bakinim magičnim dodirom ,iako se pita pojela ,ostala je i dalje žudnja za onom bakinom pitom.Ništa i nitko nemože nadoknaditi onog ili ono što nam se neće nikad više vratiti.

Sastojci

375 gr brašna
125 gr margarina
120 gr šećera
1 gr jabuka
100 gr grožđica
malo cimeta, muškat oraščića i klinčića
200 gr marmelade od marelica
gustin +voda ili mljeveni bademi

Priprema

1.

U brašno istrljati rukama margarin izrezan na kockice. Dodati prah šećer i jaja i zamjesiti tijesto.Tijesto zamotati u foliju i hladiti u frižideru 1h.

Jabuke izrezati na ploške i poprskati limunom.Dodati grožđice cimet, muškat oraščić i klinčiće.Sve dobro izmiješati.

Tijesto razvaljati za veličinu pleha 26cm za krostate.

Na dno tijesta premazati gustin razmućen u malo vode ili posuti mljevenim bademima kako bi upili sok koje jabuke otpuste ako su jako sočne.

smjesu od jabuka rasporediti po tijestu .

Staviti peći u ugrijanu pečnicu na 180 c oko 45 min

U posudu zagrijati marmeladu od marelice i preliti preko pečene pite.

Ostaviti da se prohladi i može se servirati s kuglom sladoleda vanilije.

  • Od-jabuka(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa jabukama
Jafi

Pita sa jabukama