Kremu koju dobijete miksanjem ledene fantazije ne morate smrzavati. Ukusna je i kao krema.
Moj profil
Pita nadjevena mljevenim bademima i đumbirom poslužena s ledenim dodatkom ostat će u vašem kulinarskom repertuaru zauvijek.
Pita nadjevena mljevenim bademima i đumbirom poslužena s ledenim dodatkom ostat će u vašem kulinarskom repertuaru zauvijek.
Sastojci
Priprema
1.
Brašnu dodajte prašak za pecivo, šećer, maslac sobne temperature i žumanjak. Zamijesite tijesto (po potrebi dodajte vode) i stavite u hladnjak na 1 sat.
2.
Tijesto razvaljajte, pa ga prenesite u kalup za pite (Ø 24 cm) tako da njime pokrijete dno i rubove (obod). Pecite u pećnici zagrijanoj na 190 °C oko 12 minuta. Ohlađeno prhko tijesto premažite džemom.
3.
Maslac (sobne temperature) i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte uz miješanje jedno po jedno jaje i bjelanjak, a zatim limun šećer, cimet, đumbir i brašno. Na kraju umiješajte bademe. Nadjev stavite preko prhkog tijesta.
4.
Jabuke ogulite, narežite na ploške i nakapajte limunom. Posložite ih po površini nadjeva u obliku lepeze.
5.
Pitu pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 35 minuta.
6.
Dok se pita peče pripremite ledeni desert. U 200 ml hladnog mlijeka dodajte sadržaj vrećice ledenog deserta. Kratko promiješajte električnom miješalicom najmanjom brzinom, a zatim nastavite miješati najvećom brzinom 3 minute.
7.
Pripremljenu kremu izlijte u odgovarajuću posudu i zamrznite do željene čvrstoće
Posluživanje
Kolač dobro ohladite i poslužite s voćem i ledenom fantazijom (sladoledom).
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara