Moj profil

Pita od badema, vanilije i bijele čokolade

45 minuta
32
Pita od badema, vanilije i bijele čokolade

Veliki sam ljubitelj pita, ovu pitu sam prije par godina prepisala iz časopisa, jako nam se svidjela, poklanjam ju svima vama, posebno ljubiteljima pita. :)

Veliki sam ljubitelj pita, ovu pitu sam prije par godina prepisala iz časopisa, jako nam se svidjela, poklanjam ju svima vama, posebno ljubiteljima pita. :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
20. gr. maslaca
4 pune žlice mljevenih badema
0.5 dcl. mlijeka
1. dcl. ulja
Krema
4. kom. jaja
50. gr. maslaca
3. žlice glatkog brašna
Preljev
50. gr. mljevenih badema.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Tijesto: U posudu dodajte sve sastojke za tijesto i dobro ih izmijesite da se sve sjedini i da se tijesto počne od posude odvajati. Zatim ga zamotajte u prozirnu foliju i stavite na hlađenje pola sata. Nakon pola sata ga razvaljajte i stavite u kalup za pite kojeg ste prethodno dobro maslacem zamastili, vilicom lagano izbockajte tijesto i stavite peći oko 10 min. na 150°. Napomena: Kolače uvijek pečem na 150° jer imam dosta jaku pećnicu.
1.

Krema:


Jaja sa šećerom pjenasto mikserom izmiksajte, dodajte otopljenu bijelu čokoladu, otopljen maslac, brašno, slatko vrhnje i mljevene bademe, sve dobro izmiksajte, na kraju dodajte ekstrakt od vanilije i pomiješajte kremu žlicom.

Nakon što se tijesto 10. min. peklo u pećnici izvadite ga i dodajte kremu pa stavite natrag u pećnici i pecite sve 40.min.

 Napomena:

Kod recepta je pisao savjet da se pita peče oko 30-40 min sve dok krema ne dobije zlaćanu boju i bude čvrsta poput želea.

Nakon što sam tijesto pekla 10. min na 150 °, pekla sam pitu sa kremom još 35. min. :)

2.

Preljev:

Kada je pita gotova, izvadite je iz pećnice i napravite preljev. Čokoladu i vrhnje za šlag otopite na laganoj vatri kada se čokolada otopi dodajte mljevene bademe i prelijte preljev po piti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)