Slučajna inspiracija nastala u povratku sa fakulteta. Eto, kako fakultet inspiriše! A recept je, verovatno, jedan od najjednostavnijih!
Slučajna inspiracija nastala u povratku sa fakulteta. Eto, kako fakultet inspiriše! A recept je, verovatno, jedan od najjednostavnijih!
Sastojci
Priprema
Belo meso iseći na manje kockice, kako bi brže bilo gotovo. U tiganj staviti ulje (može i tečni margarin koji sam i ja koristila), zatim meso i malo vode, pa sve dinstati oko sat vremena. Naravno, dolivati vodu tokom dinstanja. Kada malo omekša, začiniti,a na kraju sačekati da sva voda ispari i skinuti sa šporeta.
Složiti kore od pola pakovanja- jednu na drugu, a svaku poprskati vodom i uljem. Po sredini kora razmazati jednu kiselu pavlaku, a zatim rasporediti praziluk isečen na kolutove. Na kraju rasporediti i dinstano belo meso, saviti pitu i staviti je u podmazan pleh. Od gore ponovo poprskati vodom i uljem. Peći dok ne porumeni.
Posluživanje
Može se služiti i topla i hladna, uz jogurt ili dodatak pavlake ili kiselog mleka.
Prijatno!
2