Najslađa pita od bijele čokolade i krokanta desert je iz snova. Pita od hrskavog krokanta, lješnjaka i cimeta je predivni način kako dočarati božično razdoblje. Brza i jednostavna priprema obećava često ponavljanje.
Najslađa pita od bijele čokolade i krokanta desert je iz snova. Pita od hrskavog krokanta, lješnjaka i cimeta je predivni način kako dočarati božično razdoblje. Brza i jednostavna priprema obećava često ponavljanje.
Sastojci
Priprema
Lješnjake i orahe grupo nasjeckajte i stavite na lim obložen papirom za pečenje. Pecite oko 10 minuta na 180 stupnjeva dok ne dobiju zlatnu boju.
Obložite drugi lim papirom za pečenje. U posudu s debljim dnom stavite šećer i zagrijavajte dok se šećer ne rastopi i poprimi zlatnobakrenu boju. Dodajte orašaste plodove i cimet. Izlijte u pripremljeni lim u tankom sloju. Kad se stisne, izlomite i ostavite sa strane,
Izmješajte brašno, prstohvat soli, kakao i šećer u prahu. Dodajte listiće maslaca i izmrvite u grudastu smjesu, dodajte žumanjak i toliko vode da tijesto postane glatko. Oblikujte ga u kuglu,zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite oko 15 minuta.
Ugrijte vrhnje do vrenja i maknite s vatre. Izlijte ga po kockama bijele čokolade i miješajte dok se rastopi. Nadjev izlijte po tijestu, posložite krokant i pecite još koju minutu dok se ne rastopi. Ohladite i stavite u hladnjak na dva sata da se dobro stisne.
2