Moj profil

Pita od bundeve

30 minuta
439
Pita od bundeve

Ovo je jedna od boljih pita koju znam. Posluženi su uvijek malo skeptični, jer ne poznaju okus i čari bundeve, ali kad probaju komadić obavezno traže još.
Vlažna, sočna i jednostavno savršena.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

400 gr čistog mesa bundeve
80 gr maslaca
180 gr brašna
120 gr šećera
2 jaja
1 vrećica instant digo kvasca
125 gr čvrstog jogurta
1 žličica cimeta
malo šećera u prahu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

Ogulite bundevu, maknite sjemenke, a potom isjeckajte njezino meso u kockice. Stavite kuhati u posudu s par žlica vode. Obavezno pokrijte posudu i kuhajte dok meso sasvim ne omekša.

2.

Zagrijte pećnicu na 180° C. Modl namažite maslacem i malo pospite brašnom.

3.

Odvojite bjelanjke od žumanjaka, pa bjelanjke istucite u čvrsti snijeg.

4.

Miksajte 80 gr maslaca sa 120 gr šećera, dodajte žumanjke, zgnječenu bundevu, jogurt, cimet, 180 gr glatkog brašna, 1 vrećicu digo kvasca i na kraju snijeg od istučenih bjelanjaka. Smjesu izlijte u okrugli modl (manji ako volite deblju pitu ili veći ako volite tanju) i pecite 40 min. na 180°C. Ohladite i pospite šećerom u prahu. Uživajte!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+15

Pogledaj sve fotke