Moj profil

Pita od čokolade

90 minuta
2.026
Pita od čokolade

Dvobojna pita u koju u jedan dio idu lješnjaci, a u drugi čokolada bit će savršena slastica uz popodnevnu kavu ili čaj.

Dvobojna pita u koju u jedan dio idu lješnjaci, a u drugi čokolada bit će savršena slastica uz popodnevnu kavu ili čaj.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za prvo tijesto
100 g šećera
100 g margarina
60 g mljevenih popečenih lješnjaka
Za drugo tijesto
Za glazuru
100 g čokolade
3 žlice mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Za prvo tijesto
1.

Pjenasto izmiješajte jaje i šećer, dodajte omekšali margarin, mljevene lješnjake i brašno.

2.

Manji lim (20x30 cm) premažite margarinom i pospite brašnom, u njega rasporedite tijesto.

3.

Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 °C i pecite oko 10 minuta.

Za drugo tijesto
1.

Pjenasto izmiješajte žumanjke sa šećerom, dodajte omekšali margarin, otopljenu čokoladu, brašno i lagano dodajte snijeg od bjelanjaka.

2.

Na pola pečeno prvo tijesto stavite  drugu smjesu tijesta. Pećnicu smanjite na 150 °C i pecite oko 50 minuta.

Za glazuru
1.

Margarin i čokoladu, uz dodatak mlijeka, otopite na pari (po želji može biti i mliječna čokolada).

2.

Kad se glazura malo ohladi prelijte je preko kolača.

Posluživanje

Ohlađeni kolač narežite i poslužite kao desert nakon obroka ili uz neki napitak.

Savjet

U tijesto dodajte 2-3 žlice mlijeka da se lakše rasporedi po limu.

  • Kolači(44)
  • Čokolada(24)
  • Sitni kolači(14)
  • Pita(12)
  • Pite(12)
  • Pita-od-cokolade(10)
  • Pite slatke(9)
  • Božić(7)
  • Kolač(7)

380

Nisam duže vrijeme bila tu ali evo me! Pita kao i uvijek odlična. Fina, sočna. Ja ju inače pečem cca 40 minuta, to je dovoljno po mojoj pećnici. Uživali smo!

Dugo mi je u omiljenima i nikako da je isprobam.Radila sam ju za prijateljicu, za hrpu njenih gostiju.Nakon svih vasih hvalospjeva imala sam vrlo visoka ocekivanja od ovog kolaca koja su se nazalost rasplinula...isprobala sam puuuuno finijih slastica s coolke.Prosjecan kolacic za kojeg ja ne bih trazila recept da ga negdje probam.Suhonjav.Radila sam duplu mjeru u onaj duguljasti manji pleh; mislim dimenzija cca 30x40 cm, ispao je dosta visok.Nije potrebno po meni odvajati zumanjke i bjelanjke u donjem dijelu ili dodavati prasak za pecivo-samo prilagoditi velicinu pleha.Pekla sam drugi dio 40 min.Mozda bi bio socniji (na foru nenadmasne fenomenalne cokoladne torte tu s coolke) da sam ga pekla najdulje pol sata.Socnost nije nadomjestio ni ganache na vrhu.Zao mi je, mene nije odusevio.

Malo mi je suha ispala, da li je i drugima tako? Steta jer ima fini ukus, jednostavna je za napravit i lijepo izgleda

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kokos-noisette pita (π-collection)
BlackCherryFood

Kokos-noisette pita (π-collection)