Moj profil

Pita od graha

60 minuta
25
Pita od graha

Tijesto sam kupila gotovo

Tijesto sam kupila gotovo

Sastojci

za
4 šalice kuhanog pasiranog graha
1 glavica crvenog luka(veća)
2-3 žlice maslinovog ulja
10 dag ribanog tvrdog sira(grana padano)
1 žlica suhe metvice zdrobljene
sol,papar,kim mljeveni
cca 2dl mlijeka za mazanje kora
cca 1dl ulja za mazanje kora
50 dag gotovih kora za savijače

Priprema

1.

na masl.ulju propržiti luk koji posolimo

2.

dodamo ga u pasirani grah

3.

dodamo sol, papar, metvicu, kim

4.

dobro izmješamo

5.

u podmazan pleh(od štednjaka)stavimo jednu koru

6.

premažemo mlijekom i uljem

7.

stavimo drugu koru koju isto namažemo

8.

stavimo i treću, opet premažemo uljem i mlijekom i nadjev od graha

9.

nadjev posipamo ribanim sirom

10.

ponavljamo kore i nadjev

11.

zadnje su 3 kore koje premažemo mlijekom, uljem i vrhnjem za kuhanje

12.

pečemo oko 30 minuta na 200-220 stupnjeva

Posluživanje

Servirati po želji kao predjelo ili glavno jelo uz sezonsku salatu

  • Pita(2)
  • Grah-pita(2)
  • Pite(2)
  • Pite-slane(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Posno(1)
  • Fine pite(1)
  • Pasulj(1)
  • Fine-kombinacije(1)

11

Hvala skylar 🙂

Pravim ovu piticu već par godina. Suprug baš i nije ljubitelj iste, tako da se ja s vremena na vrijeme počastim i pravim samo polovicu smjese jer mi je previše cijela mjera. Unijela sam manje izmjene: ne koristim metvicu nego peršinov list i vlasac - više mi pašu uz grah (može obični šareni, može crveni), izbacila sam vrhnje za kuhanje, nadjev podjelim po pola jer ga ima malo pa poslažem par kora koje prelijem preljevom a tek onda stavim polovicu nadjeva i opet tako s drugom polovicom. Sve u svemu, ništa veliko što bi promijenilo okus..

Svakako preporučam isprobavanje ako imalo volite grah i slane pite. Neobična je, ali kako ne jedem ni meso ni svježi sir, a volim bureke i pite, uvijek tražim nove kombinacije koje mogu uspjeti ovako "zapakirane".

zvuči odlično, ovo će uskoro na isprobavanje :))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita – komad…
Pavloska

Pita – komad…