Moj profil

Pita od grčkog jogurta i feta sita - Tempelopita

150
Pita od grčkog jogurta i feta sita - Tempelopita

Jedna od brojnih varijacija ukusnih pita. Ova pita je bez kora i nadjeva pa je jako jednostavna za napraviti. Zato i naziv Tempelopita ili Tou Tempeli što doslovno znači lijena pita ili samo lijen. Zahtijeva manje od 10 minuta pripreme, a može se poslužiti kao doručak, užina, predjelo, ili glavno jelo uz neku salatu! Pita se može držati u hladnjaku pokrivena folijom i ponovno zagrijati sljedeći dan, ukus je nepromijenjen. Sirevi mogu varirati ovisno što imate u hladnjaku, ali osnovni i nezamjenjivi je feta sir koji definira okus ove jednostavne, ukusne grčke pite.


Jedna od brojnih varijacija ukusnih pita. Ova pita je bez kora i nadjeva pa je jako jednostavna za napraviti. Zato i naziv Tempelopita ili Tou Tempeli što doslovno znači lijena pita ili samo lijen. Zahtijeva manje od 10 minuta pripreme, a može se poslužiti kao doručak, užina, predjelo, ili glavno jelo uz neku salatu! Pita se može držati u hladnjaku pokrivena folijom i ponovno zagrijati sljedeći dan, ukus je nepromijenjen. Sirevi mogu varirati ovisno što imate u hladnjaku, ali osnovni i nezamjenjivi je feta sir koji definira okus ove jednostavne, ukusne grčke pite.


Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

400 g feta sira
200 g grčkog jogurta
200 g tvrdog ili polutvrdog sira ili kombinirano (ne parmezan i slično)
125 ml mlijeka
1 žličica praška za pecivo
1/2 žličice papra
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U većoj zdjeli izmiješati brašno, prašak za pecivo, papar i malo ribanog muškatnog oraščića.

Na laganoj vatri otopiti maslac pa ga rashladiti mlijekom i jogurtom. Umiješati razmućena jaja.

Pomalo ulijevati u brašno i mutiti da se dobije glatka smjesa, bez grudica.

Umiješati naribane sireve, tvrdi i polutvrdi i na kraju na krupnije komade, NE SITNO, izmrvljeni feta sir.

NE SOLITI, feta sir je slan.

2.

Vatrostalnu posudu namazati maslacem, izliti smjesu i poravnati. Ja sam pekla u dvije vatrostalne posude promjera 20 cm.

Peći na 180°C oko 45 minuta ili dok pita po vrhu ne dobije zlatno žutu koricu. Probosti čačkalicom, mora izaći čista.

  • Pita(2)
  • Piti(1)
  • Pite-slane(1)
  • Za-isprobati(1)
  • Piesstr-is(1)
  • Probati(1)
  • Brzi rucak(1)
  • Isprobati(1)
  • Isprobati-rucak(1)

23

Sir tipa livanjski, dalmatinac, paški...Pozdrav 👋

Pita izgleda odlično, probati ću je za vikend. Da li vas samo mogu zamoliti prijedlog tj naziv polutvrdog ili tvrdog sira koji ste koristili? Prvo sam pomislila na topivi sir tipa gauda, ali vidim da sam u krivu. Hvala

Bilo koji sir koji nije prejak, ne tipa topivog sira (gauda, ementaler...). Mislim da može i kačkavalj. Ja ne koristim margarin, ali slobodno ga stavi.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kupusnik
suzyca

Kupusnik

Recepti koji koriste slične sastojke

Rolnice sa spinatom/fetom
ARI26

Rolnice sa spinatom/fetom