Slatka bundeva u prhkom tijestu :) Mjera je za jedan srednji kalup, ja sam radila u dva mala :)
Slatka bundeva u prhkom tijestu :) Mjera je za jedan srednji kalup, ja sam radila u dva mala :)
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka zamijesite prhko tijesto, prema potrebi dodajte još brašna ako je ljepljivo. Zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru da odstoji pola sata.
Bundevu narezati na četvrtine, izdubiti i staviti peći na 200´C dok ne omekani. Zatim ju izdubite žlicom i izgnječite vilicom u pire. Ostavite da se malo prohladi.
Tijesto razvaljati i obložiti njime kalup. Ostatak premijesiti i izrezati na trakice. U pire dodati vrhnje, šećer, jaje i začine te sve skupa dobro promiješati. Istresti u kalup. Trakice tijesta posložiti kao mrežu preko nadjeva.
Premazati žumanjkom i staviti peći na 180`C oko 40 minuta. Kad se ohladi pospite šećerom u prahu!
:(Još nema komentara