Moj profil

Pita od jabuka

60 minuta
17
Pita od jabuka

Koliko god pokušavala očarati svoga dragoga fancy slasticama, pa i sa ovih stranica, nikad ne uspijem dobiti takvo iskreno oduševljenje, kao kad degustira ovu najobičniju, starinsku pitu od jabuka…

Koliko god pokušavala očarati svoga dragoga fancy slasticama, pa i sa ovih stranica, nikad ne uspijem dobiti takvo iskreno oduševljenje, kao kad degustira ovu najobičniju, starinsku pitu od jabuka…

Sastojci

Tijesto
1/2 kg glatkog brašna + još malo za razvlačenje
25 dag masla
2 žlice ulja
1 žlica vode
4-5 žlica šećera
1 vrećica vanilin-šećera
Nadjev
6-7 komada jabuka Golden delišes (može i Granny Smith)
3-4 žlice šećera
1 žlica domaće marmelade (od dunja, bresaka i sl.)
1 žlica prezle (ali samo po potrebi)
Ostalo
malo šećera u prahu za posipanje

Priprema

1.

Prosijati brašno i prašak za pecivo, dodati kockice masla, jaje i sve ostale sastojke. Mijesiti rukama dok se ne pretvori najprije u mrvice, a zatim u kuglu tijesta. Ostaviti da kratko odmori.

2.

Jabuke oguliti i naribati. Dodati domaću marmeladu, šećer i po potrebi prezlu, ako su jabuke pustile sok. Prodinstati nekoliko minuta i ohladiti. Ja u ovaj recept ne dodajem cimet ni grožđice, a tko želi može i to dodati.

3.

Tijesto podijeliti na dva dijela. Pleh dobro podmazati maslom i mrvicu brašna. Pobrašniti površinu i razvaljati u dimenzije otprilike 20×40 cm. Staviti u pleh prvu polovinu tijesta, po njemu jabuke (nemojte cijediti sok kao za savijaču), pokriti drugom polovinom tijesta.

4.

Peći na 180°C oko 50 minuta. Ohladiti i posuti šećerom u prahu.

  • Jabuke(1)
  • Lijena-pita-jabuke(1)
  • Kolači(1)
  • Pite(1)

5

Hvala..

odlicno

Ma Župka zna kako će :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od jabuka
Yaja

Pita od jabuka

Recepti koji koriste slične sastojke

Orahove kocke ( Rum kocke )
dalmatinkax

Orahove kocke ( Rum kocke )