Moj profil

Pita od jabuka

80 minuta
20
Pita od jabuka

Od kada sam ju počela raditi uvijek je pečem po istom receptu. Iskreno, ne sijećam se od kuda mi :) ali meni je zaista odličan. Ovoga puta, odlučila sam se umjesto ribanih jabuka, narezati ih na male kockice i dodati pire od jabuka. Mljac, mljac! Veliki su bili zadovoljni kao i moji najmanji koji su svoju popodnevnu užinu u obliku mini pita upotpunili sa jogurtom.

Od kada sam ju počela raditi uvijek je pečem po istom receptu. Iskreno, ne sijećam se od kuda mi :) ali meni je zaista odličan. Ovoga puta, odlučila sam se umjesto ribanih jabuka, narezati ih na male kockice i dodati pire od jabuka. Mljac, mljac! Veliki su bili zadovoljni kao i moji najmanji koji su svoju popodnevnu užinu u obliku mini pita upotpunili sa jogurtom.

Sastojci

Tijesto
40 dag glatkog brašna
1 jaje
10 dag šećera
15 dag maslaca
1 kiselo vrhnje
Nadjev
1 kg slatkih jabuka
1 jušna žlica šećera
1/2 jušne žlice cimeta

Priprema

1.

Sve sastojke za tijesto povezati zajedno u jednoličnu smjesu. Ja mijesim rukama i posljednje dodajem kiselo vrhnje postepeno kako bi se stvorila jednolična smjesa, a kako se tijesto ne bi rasipalo.

Ako želite pripremiti mini pite odvojite tijesto u više manjih dijelova, ukoliko pečete jednu veliku tada ga je dovoljno podijeliti na dva dijela.

Zamotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider da se stisne na pola sata.

2.

Za to vrijeme pripremite nadjev.

Jabuke operite, ogulite i narežite na manje kockice. Dodajte im šećer, vanilin šećer i cimet te pire od dvije dodatne jabuke (ogulite ih i smiksajte ih u blenderu). Time će smjesa biti dosta sočnija.

3.

Pripremite kalupe za pečenje. Ja ih namažem maslacem i pospem s mrvicu brašna.

Razvucite prvi dio tijesta na dno kalupa, nadjenite sa smjesom od jabuka i preko razvucite drugi dio tijesta.

Izbockajte tijesto sa vilicom i spremno je za pečenje.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180-190 stupnjeva, cca 30 minuta.

Povremeno pogledavajte pitu da se slučajno ne bi prepekla (sve ovisi o debljini tijesta i naravno vašoj pećnici).

Posluživanje

Kada se pita u potpunosti ohladi možete ju posuti šećerom u prahu.

  • Jabuke(1)
  • Desert(1)
  • Prhko(1)
  • Mini-pite(1)
  • Pita-od-jabuka(1)
  • Pita-jabuke(1)
  • Slatko(1)
  • Kolač(1)

2

hvala ti! i ja isto 🙂 baš ih volim

Divna pita,obožavam sve s jabukama 😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa jabukama
Jafi

Pita sa jabukama