Moj profil

Pita od jabuka

90 minuta
17
Pita od jabuka

Jedna jako ukusna pita od jabuke...

Jedna jako ukusna pita od jabuke...

Sastojci

za
TJESTO
200g šečera u prahu ili obicni ali samljeven
2 zutanjka
1 pecilni prasak...
140g masti domace
SMJESA
2kg jabuka
2 vanilin šecera
1 MALA zlicica kakaa u prahu
4 snijeg od bjelanca 4
malo krusnih mrvica -recimo 3normalne zlice..

Priprema

PRIPREMA
1.

Za pocetak pripremimo, ogulimo i naribamo jabuke

2.

naribane jabuke stavimo po strani u veliku zdjelu i stavimo na laganu vatricu kuhati...

-kako bi omeksale, ako imate jabuke koje vec pri ribanju su pustile puno soka, to pola ocijedite a pola kasnije kad se izpirjaju..

TJESTO
1.

Za pocetak pazljivo izvazite OSTRO brasno.(jer ostro brasno stavljamo u prhko tjesto za pitu)

2.

Šečer, žumance, kiseli jogurt(vrhnje) i DOMACU MAST izmjesamo ili izmiksamo. 

3.

Te stavimo u brasno koje smo pomjesali s pecilnim praškom.

4.

Sve te sastojke pomjesane izmjesimo u jedan poveci komad tjesta koji kasnije dijelimo na 2djela.

JABUKE(NADJEV)
1.

Isprirjane jabuke izvadimo van, ocjedimo i stavimo hladiti. Moze cak i U zamrzivac,kako bi prije bili gotovi.

-Nakon toga 4 bjelanca istucemo u ''snijeg''

2.

Kako bi znali da su bjelanci dobro istuceni preokrenite posudu na opacke, i ukoliko nista ne pada van znaci da je SAVRSENO I GOTOVO :)

3.

Jabuke, vanilin secer,obicni secer, malu zlicicu kaka ,krusne mrve,i snijeg od bjelanca pomjesamo 

4.

TJesto razvaljamo i postavimo u protvanj koji smo prethodno namazali DOMACOM MASTI I posuli brasnom

5.

Na tjesto ravnomjerno rasporedimo nadjev i poravnamo , te potom na nj stavimo drugu polovicu razvaljanog tjesta koje probodemo vilicom kako bi imalo zraka i fino se ispeklo. 

6.

precemo na 180 stupnjeva,kasnije povisite na 200 ukoliko je potrebno pecete sve dok ne dobije rumenu boju...

Posluživanje

SLiku izrezanih kolačića postavit cu sutra,sad se hlade :)

-i  slikice su tu :)

  • Pita-od-jabuka(2)
  • Jabuka-kolac(1)
  • Pita(1)
  • JABUKA(1)
  • Pita-jabuke(1)

6

Hvala puno,hmmm jako zanimljiv članak..mislim da cu uvest ipak neke promjene kod svojih kolačića..Hvala puno Vesna 🙂

Ipak ću probati sa omekšalim maslacom. Slika narezanih kolačića je isto lijepa, sve u svemu lijepo prezentiran recept.

A što se tiče margarina, vidim da imate malo dijete pa ne bi bilo loše da pročitate članak na http://istineilaziohrani.blogspot.com/2010/05/margarin-izbjegavati-pod-svaku-cijenu.html. Bolje i svinjska mast nego margarin.

Hvala...neovisno o nazivu recepta, on je jako fin moram priznati.. Maslac, hm nisam radila s njime ali gle samo pripazi da nema grudica...Iako ja vise volim margarin nego maslac koristit..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa jabukama
Jafi

Pita sa jabukama