Moj profil

PITA OD JABUKA I MARCIPANA

15
PITA OD JABUKA I MARCIPANA

Klasičnoj piti od jabuka dodaje marcipan još puniji i poseban okus ...

Klasičnoj piti od jabuka dodaje marcipan još puniji i poseban okus ...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tjesto
400 g brašna
175 g maslaca
Nadjev
1 kg jabuka
125 g šećera
50 g maslaca
200 g marcipana
2 žlice marmelade od šljiva
šećer u prahu za posip
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od brašna, šećera, maslaca i jaja umijesti glatko tjesto, umotati u prozirnu foliju i staviti u hladnjak za pola sata.

2.

Jabuke oguliti i narezati na listiće te preliti sokom od  limuna.

3.

U tavi na laganoj vatri otopiti šećer da  karamelizira. Dodati maslac, pa kad  se sve otopi i jabuke. Dinstati par minuta, de se šećer potpuno otopi. Škrobno brašno razmutiti u žlici hladne vode i dodati u jabuke, dinstati još  koji minut pa dodati grožđice. Ostaviti, da se nadjev  ohladi.

4.

Pekač za pite promjera 28 cm  namazati maslacem i posuti brašnom. Dvije trećine tjesta rastanjiti na 4 mm debeljine i valjkom  prebaciti u kalup tako da se prekrije i dno i bočne stranice. Tjesto izbockati , premazati marmeladom, preko naribati marcipan  i rasporediti nadjev od jabuka. Pitu pokriti drugom djelom tjesta kao  mrežu  ili po želji. Premazati razmućenim jajem i peći u zagrijanoj pećnici ok. 40 minuta na 180 stepeni.  Ohlađeno posuti šećerom u prahu.

  • Kolaci-piti(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Kolaci-marcipan(1)

3

Fino! 👍

Ma svi su mi tvoji recepti Super!

😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Caramel-Apple-Pie-Sugar
MaReno

Caramel-Apple-Pie-Sugar