Moj profil

Pita od jabuka i usputni keksići

60 minuta
10
Pita od jabuka i usputni keksići

..dobra, stara pita od jabuka na moj način i usputni keksići s maremeladom od viška tijesta..jooj, što volimo nedjelju :D

..dobra, stara pita od jabuka na moj način i usputni keksići s maremeladom od viška tijesta..jooj, što volimo nedjelju :D

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Prhko tijesto za pitu
cca 600 gr oštrog brašna
150 gr šećera
korica 1 limuna
1 vrećica vanilin-šećera
3 žlice masti
125 gr margarina
malo mlijeka ili kiselog vrhnja (oko 1 dl)
Nadjev od jabuka
100 gr šećera
1 žličica cimeta
malo ruma
2 žlice griza
Još potrebno
nekoliko žličica marmelade po želji
malo šećera u prahu za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od svih navednih sastojaka zamijesiti prhko tijesto. Sastojci bi trebali biti sobne temperature, a mast i margarin ne premekani. Tijesto ostaviti u hladnjaku do sat vremena, a zatim podijeliti na dva jednaka dijela te ih razvaljati na veličinu pleha (ja sam koristila onaj najveći od pećnice).

2.

Naribane jabuke pomiješati sa ostalim sastojcima te malo "ocijediti" jabuke od viška soka, a griz dodajemo kako bi pokupio ostatak soka (može i krušne mrvice). Nadjev od jabuka staviti na prvu koru koju smo stavili na namašćeni lim, pa preko toga staviti drugu koru (može se i naribati, iako ja ovaj put nisam). Ukoliko vam gornja kora ostaje cijela, izbosti je vilicom da se tijesto ne napuhuje i da izlazi para prilikom pečenja. Peći cca 40 min na 160 stupnjeva.

3.

Ukoliko vam ostane tijesta kao meni, a ne želite ga baciti od njega možete pomoću modlica raličitih oblika napraviti polovice keksića koje ćete kasnije namazati marmeladom po želji te spajati polovice. Keksiće staviti na papir za pečenje i kratko peći dok ne porumene.

Posluživanje

Kada se ohladi, pitu narezati na kocke ili rombove i dobro pošećeriti, kao i keksiće. U slast! ;)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.