Mi izvan Amerike nemamo gotovih tjesta u posudi od alufolije kao ameri,(vidi se na slici rub alufolije cvrsce) pa moramo raditi svoje tjesto, ali evo pa pokusajte na nase tjesto staviti njihovu filu. Njima je super jer tjesto drze u frizeru,pa kad zazele narediti bilo kakovu pitu, (moze i od mesa i povrca) samo izvade tjesto ubace u njega filu i u pecnicu. ........ Mozda jednog dana dodje i do nas takovo tjesto.
Mi izvan Amerike nemamo gotovih tjesta u posudi od alufolije kao ameri,(vidi se na slici rub alufolije cvrsce) pa moramo raditi svoje tjesto, ali evo pa pokusajte na nase tjesto staviti njihovu filu. Njima je super jer tjesto drze u frizeru,pa kad zazele narediti bilo kakovu pitu, (moze i od mesa i povrca) samo izvade tjesto ubace u njega filu i u pecnicu. ........ Mozda jednog dana dodje i do nas takovo tjesto.
Sastojci
Priprema
Jabuke ogulite, ocistite od koscica i narezite na sto tanje i manje listice,pa ih sa limunovim sokom i cimetom lagano prodinstajte na putru,pa dodajte sve ostale sastojke, izmjesajte i stavite na tjesto, poklopite drugim dijelom tjesta, te namazite sa mjesavinom mlijeka i zutanjka, izbodite vilicom i pecite na 200 stupnjeva 15 minuta, a zatim na 165 jos 40 minuta. Pospite sa staub secerom i posluzite sa sladoledom od vanilije.
P I K A N P I T A :
3/4 salice meda, 1/3 salice secera i 5 dkg putra prokuhati,ugasiti vatru, pa dodati 1 salicu pikana,vanili secer, 0,5 dcl. wiskija i tri istrajbana jaja, promjesati i sve staviti na tjesto, te peci na 170 stupnjeva cca 45-50 minuta. Takodjer posluziti sa sladoledom od vanilije.
Pikam je po izgledu skoro identican orahu, samo sto su njegove polovice malo tanje i nesto drugacijeg okusa, pa ako ga kod nas nema, mozda bi se mogla pita narediti sa polovinama oraha ?
Pa ustvari meni je to potpuno jasno, naime oni nemaju kao kod nas gotovih na placu rucno radjenih kora za strudle,pite i slicno, a one nase tvornicke koje su skoro pa smrznute treba odledjivati za obradu i buduci da ameri nikad nemaju vremena, najjednostavnije je izvaditi iz dubokog tjesto, staviti na njega sto zelis (slatku ili slanu pitu), tutnuti u pecnicu i za pola sata je jelo gotovo. A ako ode na posao u pola osam i dodjes kuci u pola sedam, jasno da ti nije do nakuhavanja ili nedaj boze mjesiti tjesto za pitu.No takav nacin prehrane jasno uzima svoj danak, pa su danas ameri jedni od najpretilnijih ljudi na svijetu, a da ne pricam da hodaju vrlo malo ili nista. Najvise hodanja je od stana do auta, od atua do posla ili do ducana u koji idu u soping, te opet iz auta do kuce. Najveca sreca je ako nema blizu parking,pa su onda prisiljeni hodati od 100 - 200 metara (za njih uzasna daljina). I kako onda nebi bili pretilni ? Za njih je pjesacenje apsolutna nepoznanica (cast iznimkama). 👋
Potpuno se slazem sa vama.Njima je zakon otici u trgovine i kupiti skoro sve pripremljeno.Veliki pozdrav vama i porodici iz Co.
Kako je tebi ispao recept?
5