Neznam da li ima već isti recept, ali ja ovako pravim pitu pa sam odlučila podijeliti s vama.. Bakin je recept i uvijek je njena pita najbolja :)
Neznam da li ima već isti recept, ali ja ovako pravim pitu pa sam odlučila podijeliti s vama.. Bakin je recept i uvijek je njena pita najbolja :)
Sastojci
Priprema
BISKVIT:
Brašno, prašak za pecivo i mast smrviti rukama, da se sjedine. Dodati šećer, limunovu koricu i jaje, te zamijesiti tijesto s mlakim mlijekom (ja stavim 2 velike žlice vrhnja, bolje mi je s vrhnjem). Tijesto mora biti mekše.
Tepsiju u kojoj ćemo peći kolač, premažemo margarinom i pobrašnimo.( Tepsija je srednje veličine, ako ćete veliku tepsiju udvostručite smjesu). Podijelimo tijesto na dva jednaka dijela. Prvi dio razvaljano na veličinu tepsije i stavimo ga u nju.
Na to dodamo fil koji smo predhodno pomiješali i ravnomjerno ga rasporedimo po prvom dijelu tijesta. Zatim razvaljati i drugi dio tijesta i staviti preko fila. Izbosti vilicom i staviti peći na 180°C. Neznam iskreno vremenski koliko se peče, uvijek gledam da gore lijepo porumeni tijesto i izvadim van. Kad se kolač prohladi, posipamo šećerom u prahu.
1