Moj profil

Pita od jabuka s preljevom od karamela

180 minuta
219
Pita od jabuka s preljevom od karamela

Nadam se da nema isti recept pokusala sam pregledati ali sam stigla do pola i odustala ako ima javite i ja micem.Ja obozavam kolace ,pite ,torte od jabuka,ova mi je famozna i vrlo jednostavna za napravit.

Nadam se da nema isti recept pokusala sam pregledati ali sam stigla do pola i odustala ako ima javite i ja micem.Ja obozavam kolace ,pite ,torte od jabuka,ova mi je famozna i vrlo jednostavna za napravit.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
Jabuke
4 jabuke/granny smith
1žličica cimeta
2žlice vode
2 žlice secera
Krema
375 ml/1 1/2cups mlijeka
2 žlice/tbsp Pudinga od vanilije
1 žlica šećera
1žličica arome vanilije
Karamel umak
250ml vrhnja za kuhanje/za šlag ali bez šećera
2žlice listica bajama
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrijte pecnicu na 180c/vruci zrak 160C.

Lagano namastite kalup 20x30 cm.

Napravite tijesto:

U posudu stavite brasno i sol promijesajte ,dodajte secer i omeksali maslac mijesajte prstima dok se ne naprave mrvice pa dodajte jaje.Zamijesite tijesto .

Odvojite 1/3 tijesta u plasticnu vrecicu pa stavite u duboko zamrzavanje.Ostatak tijesta utisnite u kalup pa stavite peci na 20 min. u zagrijanu pecnicu.

Jabuke ogulite i nasjeckajte na kockice.

Jabuke ,cimet i vodu zakuhajte u loncu .Poklopite i na laganoj vatri kuhajte nekih 5 min.dok jabuke ne omeksaju.Procijedite ih od tekucine i odlozite.

U loncu stavite prasak  za puding,aromu vanilije  ,secer i mlijeko stavite na srednju varu i mijesajuci pustite da kuha dok ne stisne.

Izvadite polupeceno tijesto prelijte ga pudingom ,poslozite kuhane jabuke  .na vrh naribajte ostatak tijesta iz frizera pospite listicima bajama.

Vratite u pecnicu pa nastavite peci jos 35 min.

Dok se pece pita napravite karamel preljev:

U posudu dubljeg dna stavite secer pa zagrijavajte na srednjoj vatri dok se secer ne otopi i karamelizira ,mozete povremeno promijesati.nemojte se dovest u napast polizati zlicu jer karamel je jako vruc.Maknite karamelizirani secer sa vatre dodajte jako oprezno vrhnje za slag i maslac .Vratite na laganu vatru i pustite da kuha dok se karamel ne poveze sa masnocom i lagano zgusne.

Prelijte preko pecene pite .Pustite da se sve ohladi .

Po želji na vrh mozete dodati i tanko narezan komadic jabuke za ukras.

Posluživanje

Pita je najbolja kad se servira sa sladoledom od vanilije.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+16

Pogledaj sve fotke