Slatka pita koja je istovremeno meka i sočna ali i hrskava, nastala kao rezultat još jednog uspjelog eksperimenta. Ovaj put sam pravila sa jabukama i nestala je u trenu, ali je sa višnjama jos bolja..
Slatka pita koja je istovremeno meka i sočna ali i hrskava, nastala kao rezultat još jednog uspjelog eksperimenta. Ovaj put sam pravila sa jabukama i nestala je u trenu, ali je sa višnjama jos bolja..
Sastojci
Priprema
Jabuke očistiti i izrendati, pa pošećeriti i posuti cimetom. Sve dobro izmiješati.
Sve sastojke za premaz lagano umiješati viljuškom u jednoj posudi.
Staviti prvu koru na radnu površinu, obilno ju posuti premazom i kašikom rasporediti tako da nigdje ne bude suva kora. Poklopiti drugom korom i na nju staviti izrendane jabuke, pa urolati. Tako uraditi i sa preostalim korama i filom, ali voditi računa da nešto premaza ostane.
Urolane kore slagati u nauljen pleh, pa odozgo premazati ostatkom smjese. Peći dok ne dobije lijepu zlatnu boju, a zatim izvaditi iz rerne, prekriti čistom krpom i pustiti da se ohladi, pa sjeći na manju parčad i služiti..
Posluživanje
Po istom ovom receptu pravila sam i pitu s višnjama i bila je odlična (bar meni, kojoj su višnje omiljeno voće) Višnje iz kompota samo ocijedim i njima filujem kore, dok one iz zamrzivača i svježe prvo malo prokuham i pošećerim. I kod jednih i kod drugih naravno treba povaditi košpice..
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
1