Moj profil

Pita od kiselog testa

90 minuta
26
Pita od kiselog testa

Ovo je jedna od mnogih pita koje se prave od kiselog testa.Mogu biti slatke i slane. lJubitelji peciva i testa podjednako vole i slane i slatke verzije.

Ovo je jedna od mnogih pita koje se prave od kiselog testa.Mogu biti slatke i slane. lJubitelji peciva i testa podjednako vole i slane i slatke verzije.

Sastojci

za
800 gr brasna
40 gr kvasca
300 gr sira
4 jaja ( 2 idu u fil )
1/2 dl mleka
1/2 dl ulja
1/2 kesice praska za pecivo

Priprema

1.

U solju staviti kvasac, mleko,toplu vodu, secer, kasiku brasna pa ostaviti da nadodje.

2.

Nadosli kvasac sipati u brasno dodati jaja, ulje, so, pa zamesiti glatko testo i ostaviti da se udvostruci.

3.

Testo podeliti na tri dela. Ostaviti da se odmara oko 15 min.

4.

Razviti tri kore velicine pleha u kome ce se pita peci.

5.

Svaku koru premazati filom od sira, jaja, kisele vode i peciva.

6.

Trecu (poslednju ) koru premazati filom i posuti susamom i kimom.

7.

Peci na 200 stepeni oko 40 min, dok ne dobije lepu boju .

Posluživanje

Za ovu pitu postoje jos neke verzije. Jedna od njih je da se u fil doda i 100 gr secera. To cesto cinim po zelji moje porodice. Mogu reci da je i sladja verzija veoma ukusna. Sluzi se uz jogurt, kiselo mleko, mleko, sta ko voli.

  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Dizane-pite(1)
  • Pite(1)

4

Probaj,  neces se pokajati 😋

Probacu za vikend..👍,nisam nikad pravila pitu sa kvascem.

🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

pita sa bundevom
Suzanan

pita sa bundevom

Recepti koji koriste slične sastojke

Grcke zemicke
Pavloska

Grcke zemicke