Moj profil

Pita od koprive (zare)

21
Pita od koprive (zare)

Sezona mlade koprive nazalost ne traje dugo.Upravo u ovo vrijeme mozemo naci tu ,kako je ja nazivam,delikatesu i izvor zdravlja zato treba iskoristiti ovaj besplatni dar.Rekla bih zasucimo rukave ali  bolje rukavice na ruke i pravac u sumu.Preferiram onu iz sume jer ista nije izlozena prasini.

Sezona mlade koprive nazalost ne traje dugo.Upravo u ovo vrijeme mozemo naci tu ,kako je ja nazivam,delikatesu i izvor zdravlja zato treba iskoristiti ovaj besplatni dar.Rekla bih zasucimo rukave ali  bolje rukavice na ruke i pravac u sumu.Preferiram onu iz sume jer ista nije izlozena prasini.

Sastojci

Pola kese koprive (ili ti 500gr)
250 ml pavlake
4 kom jaja
malo soli
ulje za pecenje

Priprema

1.
2.

Nadjev:

Koprivu dobro oprati.ako je jako mlada nije potrebno odvajati stabljiku ako je starija onda skinuti listove sa stabljike i rezati kao za pitu od spinata,znaci sitno.Potopiti izrezanu koprivu toplom vodom te nakon 15-at minuta istu procijediti i ostaviti par minuta da se okapa sva voda.Dodati sir,jaja,malo soli i 150 ml pavlake(ostatak pavlake ostaviti za premaz pecene pite

3.

tijesto razviti po navedenom nacinu te posipati smjesom od koprive.Rolati i slagati u pouljenu tepsiju.premazati je uljem i peci na 250 dok ne porumeni.Ovaj put tijesto smije biti i malo deblje jer ga ova pita odlicno podnodnosi.Kad je pecena izvaditi ,politi malo vodom te vratiti na minut u rernu.Izavaditi ponovo premazati je sa 100 ml povlake (u koju smo dodali dvije kasike ulja pa sve lijepo izmijesali)Ostaviti  par minuta pitu prekrivenu cistom plahtom,da omeksa,i servirati.

  • Pita-sa-koprivom(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa koprivom
Polimka

Pita sa koprivom