Moja mama je bosanka, i moje srce vuče nekako dole..pita od krumpira, mesa, sira..sve su mi drage, ali ova ipak nekako najbolja :)
Moja mama je bosanka, i moje srce vuče nekako dole..pita od krumpira, mesa, sira..sve su mi drage, ali ova ipak nekako najbolja :)
Sastojci
Priprema
Od brašna, soli i vode umjesimo glatko tjesto.
Stavimo u zdjelu te prelijemo uljem, i ostavimo da stoji pola sata.
Krumpir i luk izrežemo na kockice približno iste veličine. Dodamo soli i bibera(po želji) te stavimo malo ulja, i dobro promješamo.
Pobrašnimo podlogu na kojoj planiramo razvijat pitu (ja je razvijam na platnenom stolnjaku), te polako rukama izvlačimo tjesto od sredine prema kraju.
Kada smo razvukli tjesto na željenju debljinu (preporuka je što tanje, da vidite svoje ruke kroz tjesto), stavimo nadjev te pitu zarolamo.
Stavite pitu u tepsiju, te pecite na 200 stupnjeva.
Netko voli zaliti pitu slanom vodom, ali meni tada bude premekana.
Posluživanje
Nema neke posebne kemije. Možete je poslužiti hladnu ili toplu, kao zasebno jelo ili predjelo.
Kako je tebi ispao recept?
2