Moj profil

Pita od krumpira

11
Pita od krumpira

Ovo pravim obično subotom, fino je i brzo gotovo. Prije se pojede, nego se napravi.

Ovo pravim obično subotom, fino je i brzo gotovo. Prije se pojede, nego se napravi.

Sastojci

Tijesto:
70 dkg Glatkog brašna
Oko 3 dcl Mlake vode
1 jušna žlica Sirćeta
1/2 jušne žlice Soli
Nadjev:
Pola kile Krumpira
1 glavica Crvenog luka
Prstohvat Bibera

Priprema

1.

TIJESTO:
U plastičnu posudu staviti brašno i posoliti ga,  dodati mlaku vodu u koju ste prethodno stavili sirće. Umijesiti malo mekše tijesto.

- Neka se tijesto 'odmara' pokriveno prozirnom folijom ili alu-folijom (ne kuhinjskom krpom , da se ne stvara korica) dok vi ne ogulite krumpir za "fil".

FIL:
- Krumpir narezati na što sitnije kockice, narezati luk, pomiješati s krumpirom, pobiberiti i posoliti po želji.

2.

- Stol obavezno pobrašniti, razvaljati tijesto (koje ste prethodno podijelili u 4 loptice) prema želji (tanko,  malo deblje), staviti fil, zarolati tijesto sa jedne strane do pola, te sa druge do pola (vidi sliku!)

Tepsiju nauljiti, peći na 250 Celzijevih dok ne porumeni.


- Za nadjev možete uzeti jabuke / meso / sir.

2

...krumpiruša omiljena..👏

tooooooo...jakooo finoooo😋👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tart s podlogom od krompira, nadjeven sunkom, sampinjonima i brokoli
olili

Tart s podlogom od krompira, nadjeven sunkom, sampinjonima i brokoli