Pita od kuhanih krompira i sira

mjera za veliku tepsiju (od rerne) i veliki paket jufki 400gr 

krompir oguliti, isjeći na manje komade i skuhti. Kuhani krompir izgnječiti gnječilicom za pire, ali ne skroz, neka ostane i poneki neizgnječen komad. 

Zatim i dodati jaja, i sireve i mutiti dok nedobijete ujednačenu masu, dodati kašiku vegete.

Ja ne stavljam so zato što je tvrdi sir uglavnom slan sam od sebe, da ne pretjeram .

podjeliti broje jufki na dva jednaka dijela, pomastiti pleh i krenuti sa salaganjem, jedna jufka, malo pomastiti i tako dok se ne potroši prva polovina od kompletnog broja jufki, zatim se stavi fil, i nastavi slaganje dok se potroše sve jufke

peći na 220 stepeni oko 45 min