Moj profil

Pita od kupusa

32
Pita od kupusa

Živjelo povrće !

Živjelo povrće !

Sastojci

1 glavica kupusa ( srednje velika )
3 - 4 mrkve
100 g prosa ili riže
malo ulja
po želji začini ( vegeta, sol, papar, peršin, vlasac,...)
100 - 150 g dobro topivog sira

Priprema

1.

Luk narezan na rezančiće lagano prepržiti u dubljoj tavi, dodati naribani kupus i na tanke kolutiće narezanu mrkvu, te sve skupa poklopljeno lagano pirjati dok ne omekani, po mogućnosti bez dodavanja vode.

2.

Proso prokuhati dok ne krene mekšati, a tada ga dodati u omekšali kupus, začiniti po ukusu, umiješati jogurt i imamo gotovu smjesu za punjenje pite.

3.

Veliku tepsiju premazati uljem, staviti prvu koru, četvrtinu nadjeva, te poklopiti novom korom. Poškropiti je vodom i ponoviti postupak dok ne potrošimo kore.

4.

Zadnju koru također poškropiti vodom, te peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C.

5.

Kada gornja kora lijepo porumeni, na nju rasporediti naribani sir, te još kratko peći dok se on ne rastopi.

6.

Poslužiti još toplo.

Posluživanje

Meni se dopada i kada ubacim malo sjemenki u nadjev, na primjer buča, suncokret, sezam,...

  • Pite-slanice(1)
  • Pite-i-rolati-slano(1)
  • Povrće -(1)

12

Molim, molim...hvala tebi na isprobavanju i pokazanom povjerenju :)   Drago mi je da ti se dopalo...pozdrav...🙂

Hvala na receptu. Spremala sam ga danas za rucak, od razenih kora i sa kozjim sirom i bilo je jako ukusno. Prilazem i sliku. Pozdrav!

:))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Burek (sa mesom) i pita od kupusa
AzraAvdic

Burek (sa mesom) i pita od kupusa