Tko kaže da je loše gledati TV? :D Ovaj recept je "pokupljen" upravo tamo, a dojavila mi ga je draga forumska prijateljica. Jako, jako fino jelo! Na ovaj način možete "podvaliti" leću i onima koji je inače ne jedu.
Tko kaže da je loše gledati TV? :D Ovaj recept je "pokupljen" upravo tamo, a dojavila mi ga je draga forumska prijateljica. Jako, jako fino jelo! Na ovaj način možete "podvaliti" leću i onima koji je inače ne jedu.
Sastojci
Priprema
Skuhati leću, ostaviti je da se ohladi. Krumpir narezati na kocke, skuhati ga. Špek isto narezati na kockice (dakle, manje nego što ste narezali krumpir:D) i prepržiti ga minutu na tavici.
Razbiti 2 jaja, izmutiti vilicom, ubaciti kiselo vrhnje, leću, krumpire, špek, posoliti.
Pleh lagano premazati uljem i onda slagati… Tijesto (ja ga pomalo kidam i ko da slažem puzzle) pa nadjev, pa tijesto pa nadjev i na kraju završitit tijestom. gornji sloj premazati s malo vode. Pećnicu zagrijati na 250C, ali kad stavite pitu peći, smanjite na 180-200C. Peče se 25-30 minuta.
Posluživanje
Može se savijati u štrudlu. Meni je ovako zgodnije jer je nadjev dosta tekuć. Koristim pleh 32 (dimenzije 32×19 cm). Vegetarijanci mogu izbaciti špek.
Dajte joj šansu, iako je od ne baš uobičajeno obožavane leće (koju ja volim :D), zbilja je jako fina! :D
Kako je tebi ispao recept?
2