Moj profil

Pita od limuna

60 minuta
119
Pita od limuna

Još jedan recept kojeg sam preuzela s američkih stranica. Hrskavo tijesto i divna žuta krema…

Još jedan recept kojeg sam preuzela s američkih stranica. Hrskavo tijesto i divna žuta krema…

Sastojci

Tijesto
malo soli
Krema od limuna
3 veća jaja
80 ml svježe iscijeđenog limunovog soka
150 g šećera
1 žlica naribane limunove kore

Priprema

Tijesto
1.

Pjenasto izmutite margarin, dodajte šećer umutite pa kasnije dodajte i jaje. Dodajte brašno i sol i umiješajte. Oblikujte kuglu i umotajte u prozirnu foliju. Ostaviti oko pola sata u frižideru.

2.

Nakon toga razvaljajte tijesto i stavite u kalup za tortu (prethodno namašćen i pobrašnjen). Ne zaboravite napraviti rub od tijesta kako se krema ne bi razlijevala.

3.

Pecite 20-ak minuta na 200 stupnjeva ili dok se tijesto ne zarumeni.

Krema
1.

Na pari umutite jaja, šećer i limunov sok. Mutite 10-ak minuta dok krema ne postane blijeda i ne zgusne se.

2.

Nakon što ste kremu maknuli s pare umiješajte u nju margarin nasjeckan na komadiće.

3.

Dodajte koricu limuna i ostavite da se ohladi do sobne temperature.

4.

Prelijte kremu preko tijesta i ostavite na hladnom mjestu.

Posluživanje

Stavila sam recept koji sam pronašla, ali moram napomenuti da je krema dosta kisela. Pa, ako želite, stavite manje limunova soka i više šećera kako bi bila slađa.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)