Moj profil

Pita od lisnatog tijesta

40 minuta
28
Pita od lisnatog tijesta

Ovo je varijanta jednog Podravkinog recepta. Link na originalni recept možete naći na dnu recepta za moju varijantu.

Ovo je varijanta jednog Podravkinog recepta. Link na originalni recept možete naći na dnu recepta za moju varijantu.

Sastojci

za
1 manji luk
po želji celer, korabica i sl. povrće
cca 35 dkg piletine (2 filea)
2 žličice Vegete Mediteran
1/2 pakiranja lisnatog tijesta
2 dcl vrhnja
10 dkg Podravca (ili drugog topivog sira)

Priprema

1.

Piletinu nasjeckati na kockice, povrće usitniti pomoću sjeckalice, a po želji tikvicu i paprike narezati nožem na male kockice ili isto narezati pomoću sjeckalice.

2.

Piletinu popržiti na maslinovom ulju pa izvaditi iz tave.

3.

U istoj tavi kratko popržiti luk, mrkvu, celer, tikvice i papriku. Podliti s malo vode i ostaviti na vatri dok ne iskuha sva voda, uz povremeno miješanje.

4.

Vratiti piletinu u tavu, dodati kukuruz i sve zajedno posoliti, popapriti, povegetiti pa ostaviti još par minuta ostaviti na vatri da se sljube okusi.

5.

Razvući lisnato tijesto, staviti u protvanj obložen papirom za pečenje tako da ‘višak’ tijesta visi preko ruba.

6.

Preko lisnatog tijesta staviti smjesu povrća i piletine pa ju preliti smjesom vrhnja i jaja. Sve posuti naribanim sirom pa preklopiti s tijestom koje je visilo preko ruba protvanja.

7.

Peći oko 25 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 200°C.

Posluživanje

Podravkin recept za povrtnu pitu na temelju koje sam radila ovu pitu. Poslužiti sa zelenom salatom.
Ujedno i isprike jer slika baš nije lijepa, ali dolazili su mi gosti pa je to jedina koju sam stigla uslikati. Čim budem imala bolju stavit ću ju.

  • Piletina(2)
  • Lisnato(2)
  • Slane pite(1)
  • Slana pita(1)
  • Povrtna-pita(1)
  • Pita(1)
  • Pite(1)

5

Ovu pitu by Coolinarika sam pravila. Fenomenalna je, moj muz je obozava. I ova tvoja mora da je dobra.

Sad sam se sjetila da moram objasniti otkud točkice na lisnatom – kao podlogu za razvaljati ga sam koristila integralno brašno pa su mi ostale mrvice, ali mi to nikako nije smetalo.

mmm… volim ovakve stvari :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od lisnatog testa i kopriva
Pomoravka

Pita od lisnatog testa i kopriva

Slični recepti, a opet različiti

Rižoto sa šparogama
vcvek

Rižoto sa šparogama