Moj profil

Pita od maka * bakina*

353
Pita od maka * bakina*

Dobila sam biležnicu- kako bi moja baka rekla TEKICU- sa njezinim receptima. Bilježnica ima sigurno 40 godina ;) , a možda i više... Ovo je jedan od recepata iz nje... Vjerujem da će se i vama ova pita sidjeti, nama je !

Dobila sam biležnicu- kako bi moja baka rekla TEKICU- sa njezinim receptima. Bilježnica ima sigurno 40 godina ;) , a možda i više... Ovo je jedan od recepata iz nje... Vjerujem da će se i vama ova pita sidjeti, nama je !

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za tijesto
200 g brašna
100 g masti ili pola-pola mast i maslac
1,5 žlica kiselog vrhnja
Za nadjev
6 žlica šećera
4 bjelanjka snjeg
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prosijte brašno u posudu za mjesit tijesta ili na radni stol. Kako volite!!
Napravite rupu u sredini, stavite u nju žumanjke, mast ili maslac ili pola-pola i vrhnje te zamjesite tijesto . 1/3 tijesta stavite sa strane.

Razvaljajte veći dio tijesta (2/3) na cca pola cm debljine i stavite na papir za pečenje i onda u kalup u kojem ćete peći.
Ja sam pripremila okrugli kalup promjera 24 cm...

2.

Za nadjev odvojite bjelanjke od žumanjaka, u žumanjke stavite mak, šećer, vanilin šećer ili domaći extrakt od vanilije od DajaneD kao ja i sok od pola limuna te sve dobro izmješajte.
Od bjelanjaka izmiksajte čvrst šaum i lagano ga pomješajte sa makom.

3.

Na pripremljeno tijesto sada istresite nadjev od maka. Onu trećinu tijesta razvaljajte i izrežite trakice te napravite rešetku od njega po piti.

Pećnicu zagrijte na 190°C , pitu stavite u pećnicu i pecite cca 25-30 minuta. Dok gore lagano porozi.

Ostavite ju najbolje da se potpuno ohladi, pospite šećerom u prahu i poslužite.

  • Mak(41)
  • Pita-od-maka(5)
  • Pita-slatka(4)
  • Pite(4)
  • Kolači(3)
  • Pita(2)
  • Pite slatke(2)
  • Isprobati-slatko(1)
  • Slatke pite(1)

46

Tenx na isprobavanju, drago mi je da vam se svidjela moja pita 👋

Pitica je odlicna, lagana, 'makasta' i prozracna...tijesto je podatno i super se da razvaljati, a ne mora stajati u frizideru..lijepo se uklapa s filom.....bas smo uzivali☺.....slikica u galeriji, pozz

dlično, da mi je sad komadić 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita s makom
micka56

Pita s makom

Recepti koji koriste slične sastojke

Kesten kocke
Vera-os

Kesten kocke