Moj profil

Pita od marmelade

181
Pita od  marmelade

Recept je u biti jako sličan mojoj medenoj piti,ali umjesto meda ide marmelada.Nijanse su neznatne,ali kako ima onih koji ne vole med,možda zavole kolač sa marmeladom u tijestu,mada priznajem da je meni medena puno draža,ali o ukusima se ne raspravlja.

Recept je u biti jako sličan mojoj medenoj piti,ali umjesto meda ide marmelada.Nijanse su neznatne,ali kako ima onih koji ne vole med,možda zavole kolač sa marmeladom u tijestu,mada priznajem da je meni medena puno draža,ali o ukusima se ne raspravlja.

Sastojci

6 žlica(300g) marmelade(najbolja od šipka)
2 žlice(100g) masti
5 žlica(100g) šećera
7 žlica mlijeka
prašak za pecivo(ili 1 žl.sode bikarbone)
krema
7 dcl mlijeka
7 žlica(oko 120g) brašna
5 žlica(100g) krupnog šećera

Priprema

1.

### Tu je recept za medenu pitu,a tu je kratki video za kore,kako ih lakše valjati i skidati sa tepsije.###

Tijesto:

U lonac staviti marmeladu,šećer,mast,jaje i mlijeko.

Zagrijavati na vatri uz miješanje dok ne zakuha.

Skinuti sa vatre i ostaviti hladiti.

Promiješati brašno sa praškom za pecivo.

Kad se prva smjesa ohladi,primješati brašno i umijesiti tijesto.

Podijelite ga na 4 komada.

2.

Izrezati pekpapir veličine 22x 30 (ili na manje dimenzije.)Možete odmah izrezati ista 4 komada ili jedan ,kao ja,pa kako ispečete koru,na njemu valjati drugo tijesto.

Kore peći u zagrijanoj pećnici na 180c oko 5 min.svaku.Brzo su gotove,nemojte da vam zagore.

3.

Krema.

U 2,5 dl mlijeka promiješati brašno i šećer.Ostatak mlijeka staviti kuhati.

Kad zakuha,primješati masu od brašna te zakuhati uz stalno miješanje dok se ne zgusne.

Ohladiti.

U hladno miješati mikserom margarin za kreme i šećer u prahu.(probajte kremu da li vam je dovoljno slatka,pa je lakše dodati šećer u prahu nego ga oduzeti ako ste pretjerali)

Premazujte kore kremom.Na zadnju stavite tanki sloj kreme i pospite čokoladom u prahu.

Kolač nemojte odmah staviti u frižider.Nek odstoji preko noći vani na hladnom mjestu prije spremanja u frižider,da korice popuste.

  • Pite(8)
  • Pite slatke(5)
  • Slatke pite(3)
  • Pita(3)
  • Kolači(3)
  • Medena Pita(2)
  • Pita-slatka(2)
  • Slatka-pita(2)
  • Fiiinooo(1)

59

Odlična pita...Gornji sloj nisam  premazivala, samo posula prah šećerom.  

ahmed😋

hvala na rezeptu, bice izproban 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Medena pita
ivonab

Medena pita