Kao dodatak jelu ili samostalni laganiji obrok....
Sastojci
Priprema
Od brašna,soli,jaja i 10 žlica maslinovog ulja zamijesite tijesto.Možda će vam trebati malo vode.Meni je trebala jedna šakica vode.Pokriti krpom i ostaviti 60 minuta.
Nakon sat vremena tijesto razvaljati na debljinu otprilike 1 cm.U kalup stavite 2 žlice maslinovog ulja i premažite kalup.Posolite i poparite kalup(dodate začine koje želite) i stavite rajčice prerezane na pola,sa prerezanom stranom prema gore i preko njih prebacite tijesto.Premažite sa zadnje 2 žlice ulja i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva oko 20 min.
Kad je pečeno na kalup stavite tanjur(ili nešto drugo)i okrenite tako da tijesto bude dolje a rajčice gore(iscurit će vam i nešto soka što su pustile rajčice).
Posluživanje
Ja sam od ove količine tijesta napravila 2 pite promjera 20 cm.
4