Moj profil

PITA OD MUŠMULA

13
PITA OD MUŠMULA

drago mi je kada dođu prvi mrazevi i susjeda Nada pozvoni na vrata. U rukama kanta puna mušmula. Treba ih iskoristiti! Našla sam ovaj recept - http://www.kuharicareceptisavjeti.com/slastice/kolaci/pita-od-oskorua-ili-musmula

drago mi je kada dođu prvi mrazevi i susjeda Nada pozvoni na vrata. U rukama kanta puna mušmula. Treba ih iskoristiti! Našla sam ovaj recept - http://www.kuharicareceptisavjeti.com/slastice/kolaci/pita-od-oskorua-ili-musmula

Sastojci

TIJESTO
15 dkg mljevenih oraha
15 dk mljevenih lješnjaka
2 cijela jaja
1 žutanjak
30 dkg maslaca
malo praška za pecivo
malo noža soli
NADJEV
50 dkg oskoruša ili mušmula
10 dkg šećera
malo cimeta
10 dkg kiselih jabuka
10 smrvljenih keksa s maslacem

Priprema

1.

TIJESTO:
Jaja i žutanjak miješajte dok ne dobijete pjenastu smjesu, kojoj dodajte omekšali maslac i šećer.
Uz stalno miješanje postupno dodajte brašno, orahe, lješnjake, prašak za pecivo i sol.
Miješajte dok ne dobijete glatko tijesto.
Kalup za pite (bilo kojeg oblika) obložite papirom za pečenje ili namažite tankom maslacem, pa pobrašnite brašnom.
Dvije trećine tijesta uspite u kalup i poravnajte ga.
Preostalom trećinom tijesta napunite slastičarsku vrećicu i stavite sa strane.

2.

NADJEV:
Mušmule pecite u pećnici oko 20 minuta na 180ºC.
Izvadite ih iz pećnice i ostavite da se ohlade.
Ohlađeno voće propasirajte i začinite šećerom i cimetom.
Jabuke izrežite na četvrtine i pecite u pećnici oko 20 minuta na 180ºC.
Ostavite da se ohlade i propasirajte.
Pomiješajte pasirane mušmule sa pasiranim jabukama i dodajte smrvljene kekse.

Nadjevom premažite tijesto i poravnajte.
Slastičarskom vrećicom od tijesta oblikujte mrežu na kolaču.

3.

Pecite u pećnici oko 40 minuta na 180ºC.
Ostavite da se ohladi i onda izvadite iz kalupa.

  • Musmule(1)

2

divota s mušmulama 😋

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa kiselim kupusom
JELENAO84

Pita sa kiselim kupusom