Ako vam je dugačko da napravite okaru možete za izradu pite upotrebiti i samlevenu kuvanu soju…dakle….
Ako vam je dugačko da napravite okaru možete za izradu pite upotrebiti i samlevenu kuvanu soju…dakle….
Sastojci
Priprema
Dakle okaru napraviti prema navedenom receptu ili ako vam je to dugačko ili komplikovano onda možete upotrebiti samlevenu kuvanu soju
Praziluk iseckati i izdinstati na malo ulja i vode.
Dodati okaru ili samlevenu kuvanu soju, jaja i jogurt pa promešati da se smesa lepo ujednači.
Ostatak ulja pomešati sa kiselom vodom i pecivom, pa tom mešavinom vlažiti kore (ja ih premazujem četkicom).
Kore prebrojati i podeliti ih na tri jednaka dela.
U pleh odgovarajuće veličine ređati 1/3 kora, premazujući ih tečnošću od ulja i kisele vode, pa po površini rasporediti polovinu fila, nastaviti ređanje druge trećine kora na prethodno opisan način, pa kad ih utrošite na njih rasporediti ostatak fila, i preko njega na isti način nasložiti preostale kore.
Pitu iseći na kocke i preliti smesom od jaja i jogurta pa peći na 200 C oko 30 minuta.
Posluživanje
Ranije sam na sličan način pravila pitu od praziluka i sojinih ljuspica, ali moram priznati da mi se ovako više sviđa :))
Pita je “otišla” u reenu tako da lsičica stiže kasnije :))
Prijatno!
4