još jedna u nizu starinskih pita,prvi put radim prhku pitu sa šerbetom(šećernim sirupom) vrlo jednostavna i brza koja je spremljena i pečena za sat vremena:,) ako niste probali na ovaj način a volite ovakvu vrstu-slatkih pita...preporučam:))
još jedna u nizu starinskih pita,prvi put radim prhku pitu sa šerbetom(šećernim sirupom) vrlo jednostavna i brza koja je spremljena i pečena za sat vremena:,) ako niste probali na ovaj način a volite ovakvu vrstu-slatkih pita...preporučam:))
Sastojci
Priprema
priprema prhkog tijesta
dobro umutite maslac ili margarin,sobne temperature,sa šećerom i vanilin šećerom,dodajte u pjenastu smjesu kiselo mlijeko,jedan žumanjak i još jednom dobro umutite.brašno pomiješajte s praškom za pecivo i malo soli,sve izmiješajte i malo po malo,dodajte u smjesu ,da dobijete mekše tijesto, podijelite ga na dva dijela,prvi odmah razvucite na veličinu posude za pečenje,(koju ste prethodno premazali i lagano poprašili s brašnom) .pospite mljevenim orasima i naribanom limunovom koricom po ukusu.
stavite drugi dio tijesta.u prethodno zagrijanu pećnicu pitu ,pecite na 180 stupnjeva 30 minuta,
odmah je prelijte sa šerbetom,kuhanim šećernim sirupom,koji mora biti hladan.
cijelu zalivenu pitu pospite sa mljevenim orasima i dobro ohladite.najbolje je poslužiti drugi dan.
drugi dan je izrežite na željene oblike i uživajte u mirisnoj,sočnoj i finoj jesenjoj piti sa orasima:))
Posluživanje
moj savjet:
ova pita sa orasima ne mora "plivati" u šerbetu,kao kolači ovakve vrste,samo da se lagano natopi i da prhke korice budu vlažne i sočne.
ova pita se može spremiti i s masti,u tom slučaju u prhko tijesto ide 1-čaša masti,meni je ovo "light" varijanta)),pa tko voli neka izvoli;))
Kako je tebi ispao recept?
8